7 niedrogich akcesoriów kuchennych, dzięki którym zdrowe gotowanie będzie łatwiejsze

Zdrową rewolucję w swoim życiu zacznij od kuchni. A dokładniej od gadżetów do kuchni, bo to właśnie one znacznie ułatwią ci przygotowywanie zdrowych posiłków. Oto 7 niedrogich elementów wyposażenia kuchni, dzięki którym każdego dnia przygotujesz zdrowy i smaczny posiłek.

Zdrowa kuchnia to nie tylko chwilowa moda, ale styl życia. Coraz więcej spośród nas świadomie podchodzi do planowania swojej diety i układa zbilansowane jadłospisy. Wielu twierdzi jednak, że zdrowe gotowanie jest kłopotliwe. Jeśli dałeś się nabrać na taką wymówkę, mam dla ciebie listę 7 niedrogich akcesoriów, dzięki którym przekonasz się, że zdrowe gotowanie jest dziecinnie proste.

Zmiksuj to!

Na czele stawki „zdrowych” akcesoriów kuchennych znajduje się blender. To asystent kuchenny, który pozwoli ci wznieść się na wyżyny zdrowej sztuki kulinarnej. Urządzenie pozwoli ci rozdrabniać i miksować różne produkty spożywcze. Po pierwsze za pomocą blendera przygotujesz różnego rodzaju koktajle, które świetnie sprawdzają się na pierwsze lub drugie śniadanie.

Po drugie, jeśli podstawą twojej diety są lekkie i smaczne zupy, dzięki blenderowi będziesz mógł zmiksować je na smakowite kremy. Ponadto blender przyda ci się podczas przygotowywania domowego humusu, masła orzechowego, kalafiorowego spodu pizzy, pasty z awokado i wielu innych zdrowych przysmaków. Jak wybrać dobry blender ręczny? Ranking polecanych produktów na pewno ci w tym pomoże.

Temperówka tarka do warzyw

Uwielbiasz makarony? Wprawdzie sam makaron nie jest szczególnie kaloryczny, jednak często pojawia się na dietetycznej czarnej liście. Wiele osób unika makaronu pszennego z powodu nietolerancji pokarmowych i uczuleń. Jeśli ty również wykreśliłeś ze swojej diety makaronowe nitki i rurki, możesz je zastąpić warzywnymi odpowiednikami.

W tym celu wystarczy zaopatrzyć się w specjalną temperówkę lub tarkę do warzyw. Akcesoria kuchenne tego typu zetrą cukinię lub marchewkę w długie i cienkie wstążki. Temperówki to urządzenia ręczne, jeśli jednak lubisz bardziej zaawansowane gadżety do kuchni, możesz zdać się na spiralne krajalnice automatyczne, które poszatkują warzywa w kształt makaronu bez angażowania siły twoich rąk. Pamiętaj jednak, że w daniach z makaronem to nie owiany złą legendą makaron stanowi kaloryczną bombę, ale sos. Dlatego dobieraj zdrowe dodatki do swojego makaronu warzywnego.

Zdrowszy sposób gotowania

Większość produktów spożywczych przed jedzeniem poddajemy obróbce termicznej. W takcie tego procesu nasze jedzenie nie dość, że często staje się bardziej kaloryczne, to jeszcze traci wartości odżywcze. Postaw zatem na najzdrowszy sposób przygotowywania posiłków, czyli gotowanie na parze. W tym celu możesz zaopatrzyć się w parowar lub komplet garnków do gotowania na parze. Dzięki nim przygotowane przez ciebie warzywa, mięso czy ryby stracą mniej witamin i składników odżywczych.

Waga kuchenna

Każdy, kto był kiedykolwiek na diecie wie, że bez niej nie da się dokładnie kontrolować ilości spożytych produktów. Jeśli twoja dieta jest naprawdę restrykcyjna, waga jest obowiązkowym gadżetem kuchennym, jaki powinien znaleźć się na wyposażeniu kuchni. Waga przyda ci się nie tylko na etapie redukcji, kiedy znacznie ograniczasz ilość spożytych kalorii, ale też po zakończeniu diety, kiedy będziesz chciał podtrzymać uzyskany efekt.

Przeczytaj też: Filozofia zero waste, czyli jak produkować mniej śmieci?

Foremki do gotowania jajek

Jajka to nieocenione źródło białka oraz witamin. Jak czytamy na stronie Polskiego Radia, przeciętny Polak w różnej postaci zjada rocznie około 160 jajek. Wiesz, w jakim wydaniu jajka są najzdrowsze? Te gotowane oczywiście. Ile jednak można jeść jajka na twardo? Jeśli szukasz równie zdrowej alternatywny dla tego śniadaniowego przysmaku, w wyposażeniu twojej kuchni powinny znaleźć się separatory do gotowania jajek.

Mają one różną formę, niektóre przypominają łódeczki, które umieszcza się na powierzchni wody i to do nich wbija się jajka. Inne wyglądają jak dodatkowe miseczki, które za pomocą haczyka osadzisz na brzegu garnka. W ten sposób uzyskasz jajka w koszulkach, bez tego całego kombinowania z wodą, solą octem i całą resztą, która i tak nie gwarantowała sukcesu.

Daj sobie wycisk

Tym razem nie chodzi mi o maksymalny wysiłek fizyczny podczas treningu, a raczej o wyciskanie owoców do ostatniej kropli. Jeśli na początek swojej przygody ze zdrowym odżywianiem nie chcesz stawiać na kosztowną sokowirówkę, postaw na jej tańszy odpowiednik, czyli wyciskarkę ręczną. Ma ona wprawdzie sporo ograniczeń, jednak za jej pomocą wyciśniesz pyszny i zdrowy sok z cytrusów. To znacznie zdrowsze rozwiązanie, niż gotowe soki z kartonów, które w swoim składzie często mają spore ilości cukru.

Na wynos

Każdy, komu zdrowa kuchnia leży na sercu wie doskonale, jak kłopotliwe może być jedzenie poza domem. Bo przecież nie będziesz liczyć składu kalorycznego dania w biurowej stołówce, czy dopytywać kelnera o wszystkie składniki zamawianego dania. Dlatego wśród akcesoriów kuchennych w twoim domu powinny znaleźć się zasobniki na żywność. Postaw na kilka pojemników, w których przeniesiesz posiłki lub będziesz je przechowywać w lodówce. Te akcesoria kuchenne kosztują naprawdę niewiele, ale będą twoimi wiernymi sprzymierzeńcami w utrzymywaniu zdrowej diety.