Zdrowe śniadanie. 10 pomysłów

Pomysły na zdrowe śniadanie:

1. Zdrowy koktajl
2. Bananowe placki bez mąki
3. Kanapki
4. Nocna owsianka
5. Jajecznica, jajka sadzone albo na miękko
6. Szakszuka
7. Kasza jaglana
8. Sałatka
9. Zapiekanka
10. Pudding z nasion chia

Dlaczego zdrowe śniadanie jest takie ważne?

Mogłoby się wydawać, że przesunięcie pierwszego posiłku na kilka godzin do przodu nie wyrządzi organizmowi wielkiej szkody. Jest wprost przeciwnie: regularne odpuszczanie śniadań może przynieść wiele, negatywnych skutków dla działania twojego metabolizmu, ale i samopoczucia.

Oto powody, dla których warto wstać kilka minut wcześniej, by przygotować śniadanie:

• Śniadanie poprawia koncentrację i samopoczucie.
• Wspomaga prawidłowe działanie metabolizmu.
• Poprawia odporność organizmu.
• Osoby, które nie jedzą śniadania, zaburzają rytm dziennego odżywiania.
  

W takim wypadku, częściej pojawiają się nagłe napady głodu, a więc i skłonność do podjadania. Opuszczanie śniadań nie jest więc metodą na to, by schudnąć, a wręcz zwiększa ryzyko przybrania na wadze. Dodatkowo, nie jedząc śniadań ryzykujesz złym samopoczuciem, kiepską koncentracją i pogorszeniem pamięci.

Jak widać, warto podejść do porannych posiłków nieco poważniej. Co jednak, jeśli wstajesz bardzo wcześnie i masz naprawdę niewiele czasu przed wyjściem z domu?

Przeczytaj również: Co to jest dieta zupowa i jakie przynosi efekty

Jak zrobić zdrowe śniadanie na szybko?

Przygotowywanie śniadań wcale nie musi być czasochłonne. Czasem naprawdę postawić na najprostsze rozwiązania. Wiele z poniższych dań możesz przygotować dzień wcześniej, aby rano zaoszczędzić na czasie.

Pomysł nr 1: zdrowy koktajl

Czy wiesz, że owocowy koktajl to doskonała forma szybkiego i zdrowego śniadania? Zapewni ci zastrzyk potrzebnych o poranku witamin i minerałów, a dodatkowo świetnie nasyci. Grunt to dobranie odpowiednich składników: polecam owoce takie jak banany, cytrusy, mango. Do koktajlu śniadaniowego warto jest dodać otręby pszenne lub płatki owsiane, co sprawi, że będzie jeszcze bardziej pożywny. Sprawdź przepisy na zdrowe koktajle.

Pomysł nr 2: bananowe placki bez mąki

Przepis na zdrowe śniadanie podpatrzyłam u Ewy Chodakowskiej. Do przygotowania rewelacyjnych placków bananowych potrzebne będą:

• 2 jajka
• 1 banan
  

To wszystko! Wystarczy zmieszać roztrzepane jaja ze zblendowanym bananem i z tak przygotowanego „ciasta” usmażyć na minimalnej ilości oleju kilka placuszków. Możesz podać je z jogurtem naturalnym, odrobiną miodu lub syropu klonowego.

Pomysł nr 3: zdrowe kanapki

Sprawdź także pomysły na pasty na kanapki.

Pomysł nr 4: nocna owsianka

To jeden z najlepszych pomysłów na zdrowe śniadanie dla tych, którzy rano kompletnie nie mają czasu na gotowanie.

• Garść płatków owsianych zalej wieczorem odrobiną wody lub mleka roślinnego.
• Rano będą cudownie miękkie i gotowe do spożycia.
  
• Dodaj ulubione dodatki: owoce lub bakalie.

Pomysł nr 5: jajka na śniadanie

Tradycyjny i szybki sposób na zdrowe śniadanie to zdrowe jajka. Pewnie wiesz, że zawierają mnóstwo składników odżywczych i wbrew popularnemu mitowi, nie trzeba ich bardzo ograniczać. Szybka jajecznica ze szczypiorkiem, jajko sadzone lub na miękko to dania, które przygotujesz w zaledwie kilka minut.

Pomysł nr 6: szakszuka

Szakszuka wygląda jak wyszukane i pracochłonne śniadanie, a robi się praktycznie sama. Połączenie jajek oraz pomidorów to prawdziwy zastrzyk energii dla organizmu o poranku!

Najprostszą szakszukę przygotujesz, podsmażając krojone pomidory bez skórki (możesz kupić je już gotowe), a następnie wbijając na patelnię 1-2 jajka i doprawiając. Pamiętaj, że od momentu wbicia jajek, szakszuki nie wolno już mieszać. Po kilku minutach, pyszne i zdrowe śniadanie będzie gotowe.

Pomysł nr 7: kasza jaglana

Kasza lub płatki jaglane zawierają mnóstwo minerałów, które pobudzą cię o poranku. Doskonale komponują się z owocami, orzechami, ziarnami czy naturalnymi konfiturami.

Przeczytaj również: Zdrowe przepisy na ciasta z truskawkami

Pomysł nr 8: sałatka na śniadanie

Pomysł nr 9: zdrowa zapiekanka

Zapiekanki to nie tylko marnej jakości fast food. Z pełnoziarnistego pieczywa, warzyw, koziego sera i chudego mięsa jesteś w stanie przygotować przepyszną, śniadaniową zapiekankę z piekarnika.  To również doskonały pomysł na drugie śniadanie w pracy.

Pomysł nr 10: pudding z nasion chia

• Wieczorem zalej odrobinę nasion chia wybranym mlekiem roślinnym.
• Wstaw do lodówki.
  
• Rano naturalny pudding będzie gotowy!
  
• Wystarczy połączyć go ze zblendowanymi, wybranymi owocami i łyżką masła orzechowego.

Mam nadzieję, że moje pomysły na szybkie i zdrowe śniadanie okażą się dla ciebie przydatne. A może masz inne, ciekawe propozycje na to, jak zacząć dzień na pełnych obrotach?

Kilka naszych propozycji kulinarnych:

• Domowe sposoby na zdrową czekoladę
• Sposoby na zdrowego kalafiora
• Przepis na dietetyczną kolację
• Przepis na domowe lody bez cukru