Zupa z soczewicy - jej smak zaczerpnięty został z kulinarnych wypraw do Północnej Afryki. Mieszanka przypraw i ziarna czerwonej soczewicy sprawiają, że zupa nie tylko jest aromatyczna, ale również pożywna. Babcia Zosi zupę z soczewicy gotuje nieco dłużej, aby ziarna z soczewicy rozpadły się, a zupa nabrała jedwabistego smaku.
RADY BABCI ZOSI
Zupę z soczewicy gotuję nieco dłużej, bo wtedy ziarenka soczewicy rozpadają się i zupa ma jedwabisty smak.
SPOSÓB PRZYGOTOWANIA
1. Zawartość obu torebek wsyp do 1 litra zimnej wody. Mieszając, doprowadź do wrzenia.
2. Następnie dodaj 1 łyżkę masła lub oleju i gotuj przez 20 minut na małym ogniu.
3. Proponuję podawać z dodatkiem śmietany lub jogurtu naturalnego (po łyżce na talerz).
Składniki:
Soczewica czerwona (min. 32%), makaron z pszenicy durum, warzywa suszone (marchew, pomidor, cebula, czosnek, natka pietruszki), soczewica zielona min. 7%, kasza kukurydziana, cebula prażona (cebula, olej słonecznikowy), mąka ziemniaczana, sól morska, przyprawy (sól, kurkuma, kozieradka, czosnek, kmin rzymski, gorczyca biała, cynamon, imbir, goździki, papryka słodka, gałka muszkatołowa, chili), ekstrakt drożdżowy.
Wartość energetyczna w 100g gotowego produktu:
Energia: 159 kJ/ 38 kcal
Tłuszcze: <0,5 g, w tym kwasy tłuszczowe nasycone: <0,1 g
Węglowodany: 7,0 g, w tym cukry: 1,5 g
Białko: 2,0 g
Sól: 0,67 g
Warunki przechowywania:
Najlepiej przechowywać zamknięte w suchym i chłodnym miejscu.
Data przydatności:
Data trwałości/terminu do spożycia podana na opakowaniu produktu.
?Historia cen dostępna jest po zalogowaniu się. Dzięki niej możesz sprawdzić aktualny trend cenowy, wzrost lub spadek ceny oraz sezonowe obniżki cen produktów.
