Przewodnik zakupowy - Okapy kuchenne

Okap kuchenny ma za zadanie oczyścić pomieszczenie kuchenne z zapachów i oparów, jakie pojawiają się podczas gotowania, pieczenia i smażenia. Dodatkowo jeszcze powinien usuwać nadmiar wilgoci, jaka unosi się w powietrzu. Stał się niezbędnym elementem wyposażenia każdej kuchni, dokładnie tak samo jak lodówka czy kuchenka.
Nawet jeżeli uważasz, że poszczególne modele niewiele różnią się miedzy sobą, a każdy ma do spełnienia taką samą rolę, to pierwsze odwiedziny w sklepie pokażą Ci że nie masz racji. Rodzajów okapów jest mnóstwo (AMICA OTB 514 I, SIEMENS LI 48630, Bosch DKE 645 H etc.), a różnią się między sobą nie tylko wyglądem, ale przede wszystkim mocą, technologią oczyszczania powietrza, rodzajami filtrów etc. Dlatego też wybór tego elementu nie może być przypadkowy i nieprzemyślany. W końcu ma on do spełnienia szereg ważnych i istotnych zadań!

Przed zakupem!

Przed przystąpieniem do zakupu, odpowiedz sobie na kilka podstawowych pytań. W pierwszej kolejności oszacuj możliwości swojego porfela, bowiem ceny okapów wahają się od 150-200 złotych (np. Mastercook Profi, Amica OS5W) do nawet 11-12 tyś. zł (np. Miele DA 424 V). Dzięki temu od zaraz zawęzisz sobie pole poszukiwań.
Jeżeli chodzi o parametry technicze okapu, to najważniejszym kryterium doboru będzie charakterystyka zabudowy naszej kuchni (ilość dostępnego miejsca, dostęp do szybu wentylacyjnego etc.).
Generalnie już przy samym projektowaniu kuchni powinieneś zastanowić się, gdzie widziałbyś swój okap i jak Twoim zdaniem powinien się on prezentować, bo warto też mieć na uwadze, że on za zadanie nie tylko pochłaniać nieprzyjemne zapachy i opary, ale także stać się interesującym elementem dekoracyjnym naszej kuchni.


Rodzaje okapów kuchennych:

Wyciąg (okap kominowy)

Okapy kominowe (np. Mastercook Verso 90) to najpopularniejsze modele na polskim rynku. Zasada ich działania jest bardzo prosta. Wszystkie zapachy, tłuszcze zostają wydalane przewodem kominowem na zewnątrz. Jest on podłączony za pomocą specjalnej rury do przewodu wentylacyjnego.

Cechy okapu kominowego:

  • zużyte powietrze wydalane jest na zewnątrz
  • tania eksploatacja
  • konieczność posiadania otworu wentylacyjnego w miejscu gdzie chcemy powiesić okap - możliwe problemy z montażem
  • konieczność posiadania dodatkowej kratki wentylacyjnej - jeżeli nie ma możliwości jej zamontowania, konieczne jest częste wietrzenie pomieszczenia kuchennego. Jest to o tyle ważne, aby nie wystąpił efekt różnicy ciśnień.

Pochłaniacz

W przypadku tego typu okapów (BOSCH DHI 625 A) powietrze jest oczyszczane za pomocą tzw. filtrów z aktywnym węglem. Nie jest ono wydalane na zewnątrz i wszystko odbywa się w obiegu wewnętrznym. Filtry należy wymieniać systematycznie.

Cechy pochłaniaczy:
  • okap ten może być umieszczony w dowolnie wybranym miejscu
  • konieczność posiadania filtra węglowego, który trzeba zazwyczaj dodatkowo dokupić do okapu - bardzo rzadko jest w wyposażeniu
  • filtry węglowe muszą być systematycznie wymieniane, co podraża koszty eksploatacji
  • nieznacznie gorsza skuteczność niż w przypadku wyciągów
  • filtr węglowy na dłuższą metę nie radzi sobie z pochłanianiem dymu papierosowego

Podział okapów ze względu na możliwości zamontowania w kuchni

  • Okapy podszawkowe

    • Okapy podszafkowe (np.Amica OS5W) można zamontować albo pod szafką bądź też samodzielnie. Ich charakterystyczną cechą są małe gabaryty dlatego też idealnie nadają się do mniejszych pomieszczeń kuchennych, w których niepotrzebny jest okap o superwysokiej wydajności.

  • Okapy do zabudowy

    • Są to tzw. okapy szafkowe (AEG DF 6260 ML), które należy wmontować odpowiednio pod szafką wiszącą w kuchni. Bardzo często traktuje się je na równi z podszafkowymi. Także i te modele charakteryzują się tym, że są niewielkie.
    Z tej kategorii okapów można wyodrębnić: okapy teleskopowe (inaczej szafkowe szufladowe), a także okapy do częściowej zabudowy, w których silnik oraz rura wentylacyjna zabudowane są zabudowywane w szafce. Mamy też okapy do całkowitej zabudowy a więc takie, które nie posiadają żadnych ruchomych elementów. Są to tzw. moduły.

  • Wyspowe

    • Tego typu okapy (FABER CYLINDRA ISOLA PRO ELN 37) mocowane są bezpośrednio do sufitu i jak sama nazwa wskazuje znajdują się nad "wyspą" z płytą grzewczą, bardzo często pośrodku kuchni. Jest to sprzęt, który bardzo ładnie się prezentuje, ale trzeba miec na uwadze fakt, iż jest to rozwiązanie drogie i można sobie na nie pozwolić tylko i wyłącznie wtedy, kiedy kuchnia ma odpowiednie rozmiary, a płyta grzewcza znajduje się w centrum pomieszczenia. Dodatkową zaletą tego typu okapów jest ich bardzo wysoka wydajność.

  • Okapy kominowe

    • Są to tzw. okapy przyścienne (MIELE DA 279 AL), a więc mocowane bezpośrednio do ściany. Rozwiązanie to jest stosowane najczęściej w polskich kuchniach. Taki okap posiada specjalny komin nad elementem zasysającym w którym w większości modeli jest ukryty silnik oraz rura wentylacyjna.

  • Okapy narożne

    • Mają bardzo podobną konstrukcję do poprzednich z tym, że montuje się je w kącie pomieszczenia kuchennego (np. Faber STILO ANGOLO HIP). Jeżeli więc chesz, aby okap znajdował się odpowednio.

  • Uniwersalne

    • Istnieją też okapy uniwersalne przeznaczone do montażu w różnego rodzaju pomieszczeniach kuchennych. Dają one szerokie możliwości zastosowania gdyż mogą być zamontowane zarówno pod szafką jak i samodzielnie. Stąd tak duża popularność tego typu okapów.



Wydajność pochłaniacza

Wydajność (inaczej moc) pochłaniacza informuje, ile nieprzyjemnych zapachów i oparów jest w stanie usunąć Twój okap w ciągu jednej godziny. Mierzona jest ona w metrach sześciennych na godzinę. Różne okapy moga charakteryzować się bardzo różną wydajnością - od 200 (Amica OS 6 W )do nawet 800 m3/h (Teka DP 90). Im wyższa wydajność tym większe prawdoodobieństwo, że okap skutecznie oczyści nasze kuchenne powietrze. Warto jednak wiedzieć, że nie istnieje tu prosta zależność im więcej tym lepiej. To jaką moc powinien posiadać pochłaniacz zależy przede wszystkim od kubatury kuchni. Aby oszacować, jaką wydajnością powinien się charakteryzować Twój okap powinieneś posłużyć się prostym rachunkiem matematycznym. W pierwszej kolejności pomnóż powierzchnię kuchni razy jej wysokość. Otrzymaną wartość pomnóż razy sześć jeżeli chcesz otrzymać najniższą wartość jaką powinien charakteryzować się okap, a razy 12 dla otrzymania wartości wydajności maksymalnej.

Tryby pracy okapu

Okap może pracować na jednym z dwóch trybów: otwartym (wyciągowy) bądź też zamkniętym. Pierwszy z nich ma zastosowanie w przypadku okapów zamontowanych do rury wentylacyjnej. Polega na usuwaniu zanieczyszczeń na zewnątrz, a więc do szybu wentylacyjnego. Odwrotnie rzecz ma się w przypadku pochłaniaczy, które pracując w trybie zamkniętym nie wydalają nieczystości na zewnątrz, ale zatrzymują je w obiegu zamkniętym. Wiele modeli jest przystosowanych zarówno do pracy w trybie otwartym (np. Bosch DKE 955 E), jak i zamknietym co daje Ci większe pole manewru.

Liczba silników

Większość modeli posiada jeden bądź dwa silniki. Zdarzają się jednak nawet takie, które posiadają ich osiem.
Liczba silników w pierwszym rzędzie przekłada się na moc okapu, ale także silnie łączy się ze zużyciem prądu. Miej także na uwadze fakt, że kilkusilnikowe okapy są urządzeniami pracującymi dość głośno. Wszystko to przedkłada się na cenę okapu i modele kilkusilnikowe są znacznie droższe od tych prostszych z jednym silnikiem. Pamiętaj, że nie warto inwestować sporej ilości pieniędzy w okap o bardzo dużej wydajności jeżeli zamierzasz umieścić go w maleńkiej kuchni. I na odwrót - dla pomieszczenia kuchennego o solidnych wymiarach konieczne jest jednak kupienie okapu o dużej mocy.

Poziom hałasu

Poziom hałasu jest bardzo ważny zwłaszcza dla tych, którzy mają mniejsze mieszkanie z aneksem kuchennym, czy też w ogóle tzw. kuchnię otwartą. Najgłośniejsze modele z powodzeniem potrafią przeszkadzać w prowadzeniu niejednej pogawędki przy gotowaniu, czy też zakłócić sielankową atmosferę niedzielnego obiadu. Na szczęście znakomita większość modeli "hałasuje" na poziomie poniżej 50-60 decybeli (np. Mastercook Omega 60), co nie powinno wpłynąć na komfort pracy w kuchni.

Wymiary okapu

Bardzo ważne są wymiary okapu i na dwie rzeczy tutaj proponuję zwrócić największa uwagę: na jego szerokość oraz na średnicę wylotu.
Dobór szerokości okapu nie powinien być żadną miarą podyktowany tylko i wyłącznie względami estetycznymi czy finansowymi. Ogólnie okapy możemy podzielić na dwie kategorie: mniejsze o szerokości 60 cm (np. WHIRLPOOL AKR 631 AL) i szersze 90-centymetrowe (np. GORENJE DKG 915 E). Można też spotkać modele o szerokościach mniej standardowych: 50, 100 i 120 cm. Przy doborze szerokości okapu kieruj się przede wszystkim wielkością pomieszczenia kuchennego oraz urządzeń grzewczych, z jakich korzystasz. Powinien być on przynajmniej tak szeroki jak kuchenka, a najlepiej gdyby był nieznacznie szerszy.
Przy montażu okapu kominowego także bardzo ważnym jest elementem dopasowania jest montowanie średnica wylotu, który odprowadza opary - musi ona ściśle współgrać z szerokością kratki wentylacyjnej. Dlatego przed zakupem powinieneś właśnie pomierzyć szerokość kratki i przewodów odprowadzających.

Dodatkowe wyposażenie

Producenci prześcigają się w wymyślaniu coraz to nowych funkcjonalności mających za zadanie uprzyjemnić pracę w kuchni.
Większość nowoczesniejszych modeli wyposażona jest w panel sterowania (np. Siemes LC 66951). Dzięki niemu możesz ustawić sobie tryb pracy okapu, jej prędkość a także moc oświetlenia.
Czasem okap bywa także wyposażony w specjalne wskaźniki informujące o poziomie zanieczyszczenia filtrów bądź o konieczności ich wymiany. Dodatkowo może on też posiadać timer dzięki, któremu wychodząc z domu możesz ustawić go tak, aby okap zakończył pracę np. za dwadzieścia minut (np.Bosch DKE 965E). Bardzo ważnym elementem wyposażenia okapu jest także jego oświetlenie. Standardem już dzisiaj jest wyposażanie oświetlenie żarowe (najczęściej od dwóch do czterech żarówek Siemens LC8M950, AEG DK 9360 M)

Okap w pierwszej kolejności ma być funkcjonalny, ale pamiętaj że jako zawieszony w widocznym miejscu element Twojej kuchni, powinien się estetycznie prezentować i idealnie wkomponowywać się w stylistykę pomieszczenia. Dla kuchni urządzonej nowocześnie polecam okapy z szybą.
Bardzo ważny jest właściwy montaż okapu, gdyż tylko ta drogą jest możliwe w pełni wykorzystanie jego zalet i właściwości. Tylko powieszenie go na właściwej wysokości oraz stabilne zamontowanie (zwłaszcza w przypadku okapów szafkowych i podszafkowych). Niewłaściwe wypoziomowanie urządzenia, czy też jego złe zamocowanie może np. zwiększyć poziom hałasu pracy okapu.
Ostrożnie i bardzo precyzyjnie należy także montować okap kominowy. Zaleca się, aby podłączenie przewodów wentylacyjnych było jak najkrótsze i posiadało jak najmniej załamań.



Najczęściej zadawane pytania:


Jaka powinna być szerokość okapu?

Szerokość okapu dopasowuje się przede wszystkim do szerokości płyty kuchenki, blatu, a przede wszystkim do wielkości kuchni. Otóż okap powinien mieć szerokość przynajmniej taką, jak blat kuchenki bądź nawet większy. W ten sposób z łatwością wyłapie on opary na najniższym trybie.
Do wyboru mamy okapy o szerokości 50 (np.Mastercook 725 50 X), 60 (np. Amica OSC 6461I), 90 (np. CANDY CMD 99 X), 100 (np. WHIRLPOOL AKR 951 IX) oraz 120 cm (FRANKE Format 45 FDF 12044 XS).

Jak wysoko zawiesić okap?

Standardowo określa się, że odległość od płyty grzejnej do wysokości zawieszenia okapu powinna wynosić 70 cm. Przed montażem jednak koniecznie zapoznaj się z zaleceniami producenta na ten temat i kieruj się ściśle jego radami odnośnie zawieszenia okapu. Jest to niezwykle ważne nie tylko ze względu na wydajność pracy, ale także na prawidłowe spalanie chociażby gazu w przypadku używania kuchenek gazowych.

Jakie filtry powinien posiadać?

Podstawę działania każdego okapu stanowią filtry łuszczowe - mogą być: aluminiowe, akrylowe, stalowe bądź katalityczne. Filtry tego typu stanowią podstawę oczyszczania powietrza w okapach z wyciągiem, ale generalnie mogą być stosowane we wszelkich modelach okapów kuchennych. Ich zadaniem, jak sama nazwa wskazuje, jest zadaniem pochłanianie tłuszczu (tzw. filtry odtłuszczające).
Wiele modeli okapów posiada także filtry węglowe wyposażone w tzw. wkład węglowy, który pochłania nieprzyjemne zapachy. Filtry te wykorzystywane są przede wszystkim w okapach pełniących rolę pochłaniaczy.

Jak często nalezy wymieniać filtry?

Jeżeli chodzi o filtry tłuszczowe wymieniać je należy średnio co kilka miesięcy - w zależności od tego, jaki to konkretnie rodzaj filtra. Najkrótszą przydatność posiadają filtry mata i kasetonowe, a najdłuższą (można je zmieniać nawet co dwa lata), ale takie które można myć.
Jeżeli zaś chodzi o filtry węglowe, to należy wymieniać je mniej więcej co trzy miesiące. Nie pozostaje to oczywiście bez wpływu na koszy eksploatacji tego typu okapów. Dokładną datę przydatności filtrów określa już producent i nie powinieneś jej przekraczać jeżeli zależy Ci na skutecznym działaniu okapu.
Dodatkowo przy oszacowaniu poziomu zanieczyszczenia filtrów może pomóc specjalny wskaźnik, który posiada wiele nowocześniejszych modeli.

Z czego wykonany powinien być okap?

Okap tak samo, jak każdy inny element wyposażenia kuchni, gdzie temperatura często przekracza 25-30 stopni, powinien być odporny na jej niszczące działanie. Zazwyczaj jest on wykonany ze stali nierdzewnej bądź blachy kwasoodpornej. Stal ta połączona jest z elementami szkła, czy też drewna. Wszystko oczywiście jest już uzależnione od tego, jak wizualnie wyobrażasz sobie swoją kuchnię i jak Twoim zdaniem okap powinien wyglądać.



Słowniczek:

  Parametry techniczne okapów kuchennych:  
 Wydajność okapu — mierzona w m3 na godzinę; informuje ile metrów sześciennych powietrza pochłaniacz jest w stanie przefiltrować w ciągu  jednej godziny
 Liczba silników — jaką liczbę silników posiada okap
 Średnica wylotu powietrza — jakie dokładnie wymiary ma wylot, który odprowadza opary
 Poziom hałasu — mierzony w decybelach poziom hałasu, jaki wytwarza okap podczas pracy
 Tryb pracy — sposób w jaki okap pozbywa się nieczystości: na zewnątrz (wyciąg) bądź w obiegu wewnętrznym (pochłaniacz)
 Filtry — rodzaje filtrów odpowiednie dla danego typu okapu
 Oświetlenie — w jaki rodzaj żarówek jest wyposażony okap, a także ile tych żarówek jest
 Wymiary okapu — Wysokość x Szerokość x Głębokość (W x S x G)
 Waga — ciężar okapu

Jeżeli masz jakieś zastrzeżenia do zawartości przewodnika, chciałbyś dodać coś od siebie - napisz do nas!
Zachęcamy też do kontaktu wszystkich tych, którzy chcą nam pomóc w napisaniu kolejnych.
e-mail: anna.jasinska@ceneo.pl