Nowe vademecum barmana

Nowe vademecum barmana

"Druga, uzupełniona edycja poradnika przeznaczona jest nie tylko dla początkujących i profesjonalnych barmanów, towaroznawców, pracowników gastronomii oraz wykładowców i uczniów szkół gastronomiczno - hotelarskich, ale też dla amatorów dobrych drinków, czyli dla wszystkich chcących dogłębnie poznać kulisy szeroko pojętej mikologii. Ukazane są tu metody wykonania klasycznych i najmodniejszych drinków, sporządzanych z takich samych składników i w taki sam sposób, w jaki wykonuje się je na całym świecie. Zupełną nowością w tym wydaniu ""Vademecum"" są rozdziały poświęcone stosowaniu przez barmanów, modnego obecnie ""free style"" oraz kryterium oceny barmana według zasad regulaminu IBA."

Rozwiń opis

Ten sklep bierze udział w Programie Ochrony Kupujących (POK), który zapewnia konsumentowi rekompensatę do 10 000 zł w przypadku, gdy:

  • nie otrzymał zakupionego towaru;
  • zakupiony towar znacznie różni się od opisanego w ofercie.

W ramach programu koszty związane z rekompensatą ponosi CENEO, dzięki czemu osoby kupujące, a także sklepy nie są narażone na żadne straty finansowe. Szczegółowe informacje dotyczące programu znajdują się tutaj.

Aktualnie brak ofert tego produktu. Sprawdź poniżej podobne produkty lub zobacz wszystkie z kategorii Kulinaria

Ten sklep bierze udział w Programie Ochrony Kupujących (POK), który zapewnia konsumentowi rekompensatę do 10 000 zł w przypadku, gdy:

  • nie otrzymał zakupionego towaru;
  • zakupiony towar znacznie różni się od opisanego w ofercie.

W ramach programu koszty związane z rekompensatą ponosi CENEO, dzięki czemu osoby kupujące, a także sklepy nie są narażone na żadne straty finansowe. Szczegółowe informacje dotyczące programu znajdują się tutaj.

Aby ułatwić wybór odpowiedniej oferty, wyróżniliśmy produkty z najlepszych sklepów które:

  • są bardzo dobrze oceniane przez użytkowników
  • informują o dostępności towarów
  • mają konkurencyjne ceny
  • posiadają znaczek Zaufanych Opinii

Sklepy, które spełniają wszystkie powyższe kryteria mogą również decydować o miejscu, na którym znajdzie się ich oferta w ramach strefy. Decyduje o tym mechanizm licytacji.

Podobne produkty

Produkty rekomendowane dla Ciebie

Opinie użytkowników

wszystkie opinie

Vademecum barmana

Ocena ogólna +++++ 5 z 5 gwiazdek
Nowe vademecum barmana
opinia o: Nowe vademecum barmana
  • Oceń opinię. Czy jest przydatna? Tak Nie
  • 100% (1 z 1) uznało tę opinię za pomocną
Ładuję...

Opinię napisał(a) idyt dnia 18-12-2009 r.

Doskonała książka odpowiednia zarówno dla profesjonalistów, jak i amatorów. Książka stanowi prawdziwe kompendium w dosłownym znaczeniu tego słowa - nie zawiera wyłącznie gotowych przepisów na niezwykłe trunki. Omawia również szczegółowo rodzaje alkoholi, dodatków, sposoby mieszania trunków oraz rodzaje kieliszków i szklanek. Język zrozumiały dla każdego. Pozycja warta zakupu.

zaletyZalety produktu

łatwość zrozumienia, praktyczne informacje, piękne wydanie, mocne szycie/klejenie, wnikliwie napisana, praktyczne wskazówki

Najlepsza książka w tej ddziedzinie!

Ocena ogólna +++++ 5 z 5 gwiazdek
Nowe vademecum barmana
opinia o: Nowe vademecum barmana
  • Oceń opinię. Czy jest przydatna? Tak Nie
  • 0% (0 z 0) uznało tę opinię za pomocną
Ładuję...

Opinię napisał(a) atashy dnia 27-10-2009 r.

Planowałam zrobić kurs barmański, dlatego nabyłam owe vademecum. Większość wiadomości jakie usłyszałam na kursie wyczytałam wcześniej i nie miałam tyle nauki. Zawiera zarówno szeroką gamę receptur drinków jak i podstawy miksologii. Znajdziemy tam również informacje na temat pochodzenia poszczególnych alkoholi i sposoby ich produkcji. Cena wacha się w granicach 70-90 złotych jednak warto tyle za nią zapłacić. Odpowiednia zarówno dla profesjonalisty jak i dla amatora próbującego "barmaństwa" w domu.

zaletyZalety produktu

praktyczne informacje, bogate źródło wiedzy, łatwe przeglądanie

wadyWady produktu

trudno dostępna

Świetna książka

Ocena ogólna +++++ 5 z 5 gwiazdek
Nowe vademecum barmana
opinia o: Nowe vademecum barmana
  • Oceń opinię. Czy jest przydatna? Tak Nie
  • 0% (0 z 0) uznało tę opinię za pomocną
Ładuję...

Opinię napisał(a) pole-position dnia 30-10-2009 r.

Naprawdę bardzo dobra książka, nie tylko dla barmanów. W kiążce można znaleść masę informacji na temat robienia drinków, łączenia smaków i alkoholi oraz wiele gotowych przepisów na wyśmienite drinki. Korzystałam z tej książki kiedy pracowałam w knajpie, jak i długo, długo później. Polecam

zaletyZalety produktu

łatwość zrozumienia, praktyczne informacje, bogate źródło wiedzy, dobrze napisana, estetyczna okładka, mocne szycie/klejenie, aktualna i na czasie, praktyczne wskazówki

Reklama

Matras Księgarnie

Cena: 39,99 33,99

-16%

Matras Księgarnie

Cena: 19,90 18,31

-8%

Wydawnictwo Znak

Cena: 34,90 31,41

Wydawnictwo Znak

Cena: 49,90 44,91

Moje produkty

Moje produkty