Elo brytfanna fonte żeliwna z pokrywa wisniowa 28cm 9379

Brytfanna ELO Fonte żeliwna, owalna, wiśniowa - 22 cm, 2,3 L Produkty żeliwne są wytwarzane według tradycyjnej metody produkcji w formach piaskowych. z tego powodu możliwe jest wystąpienie drobnych nieregularności na powierzchni, które jednak w żadnym razie nie wpływają niekorzystnie na jakość ani na funkcję produktu.

Wykonane z wysokiej jakości żeliwa naczynia są idealne do smażenia, duszenia, pieczenia i gotowania na wolnym ogniu. Dzięki grubemu dnu naczynie utrzymuje przez długi czas ciepło i równomiernie je rozprowadza co sprawia że, gotowanie jest wydajne i pozwala oszczędzać energię. W efekcie znacząco poprawia się smak przyrządzanych w nich potraw.

Możliwe jest gotowanie produktów w małej ilości wody. Są to także doskonałe naczynia do przyrządzania grillowanych potraw oraz do smażenia w głębokim tłuszczu.
Dzięki gładkiej emalii porcelanowej wewnątrz i na zewnątrz naczyń, są łatwe w czyszczeniu, a ich kolejną zaletą jest odporność na kwasy.

Kolorowa emalia zewnętrzna spełnia także funkcje estetyczne, dzięki czemu naczynia ELO-FONTE mogą służyć także do bezpośredniego podawania potraw na stół. Naczynia ELO-FONTE można stosować na wszystkich źródłach energii, także na kuchniach indukcyjnych


Procedura gotowania w naczyniach żeliwnych wymaga kontroli dopływu energii w poszczególnych etapach przyrządzania potrawy.
W momencie uzyskania pierwszej pary wydostającej się spod pokrywy należy zmniejszyć do minimum dopływ ciepła. Od tego momentu gotowanie będzie podtrzymane ciepłem skumulowanym w akutermicznym dnie naczynia.