Made Man: Prawa Ręka Mafii to gra akcji, w którym gracz kieruje postacią członka mafii. Głównym bohaterem programu jest Joey Verola. Rozgrywka rozpoczyna się w latach sześćdziesiątych XX wieku i ukazuje kluczowe momenty życia postaci na przestrzeni 30 lat. Początkowo bohater służy jako żołnierz w trakcie wojny w Wietnamie, gdzie poznaje ludzi, którzy pomogą mu po powrocie do ojczyzny dołączyć do mafii. W Nowym Jorku Joey zostaje członkiem wielkiej organizacji przestępczej, uczestnicząc w jej wzlotach i upadkach. Rozgrywka polega na kierowaniu postacią w szeregu nielegalnych przedsięwzięć, takich jak: wymuszanie haraczy, porwania, napady, korumpowanie urzędników, ściąganie fikcyjnych pożyczek czy fałszowanie ksiąg rachunkowych. Jednocześnie należy brać udział w walkach z konkurencyjnymi organizacjami. W trakcie starć korzystać można arsenału dwudziestu pięciu rodzajów broni (przykładowo miecze, pistolety, pistolety maszynowe, strzelby, karabiny czy granaty). Postać może przy tym korzystać jednocześnie z dwóch broni. W trakcie walki bohater może wykorzystywać też elementy otoczenia oraz samych przeciwników (jako żywe tarcze). Świat gry składa się z 17 dopracowanych lokacji. Postać dysponuje dwoma specjalnymi umiejętnościami. Pierwsza z nich sprawia, że bohater sam odskakuje w najbliższe bezpieczne miejsce, druga zaś umożliwia przywołanie obrazów widzianych wcześniej pomieszczeń, co pozawala na planowanie kolejnych ruchów postaci. Program zawiera dopracowany system odtwarzający prawa fizyki. Grafika gry ukazuje akcję z perspektywy trzeciej osoby.